Kopi Jujur, Kopi Asli Tanpa Campuran Essen

Kopi Jujur, Kopi Asli Tanpa Campuran Essen merupakan minuman tanpa penguat aroma. Kopi ini dipilih dari biji kopi robusta khas Bengkulu. Essen kopi diproduksi melalui kumpulan uap dari seduhan kopi. Kopi yang baru diseduh akan mengeluarkan asap tipis dengan aroma khas, itulah yang kemudian ditangkap dan diolah menjadi essen kopi. Namun kopi tak sekedar minuman berwarna hitam belaka. Selalu ada cerita menarik yang hadir bersama secangkir kopi. 

Mungkin kisah personal dari dua-tiga orang yang saling berbincang hangat. Mungkin juga sejarah bagaimana awalnya biji-biji kopi yang berasal dari tempat nun jauh di sana hingga bisa tersaji di hadapanku ini. Di era modern ini, essen kopi dibuat lebih mudah. Kopi yang telah melalui proses roating dan digiling dimasukkan ke dalam mesin khusus agar dapat diseduh dengan mudah. Selama proses penyeduhan ini semua uang kopi yang keluar ditampung dalam wadah khusus. 

Mesin tertutup membuat uap kopi tidak melebur dengan udara sehingga mudah dikumpulkan. opi jujur begitu nikmat rasanya, tak seperti kopi dengan campuran essen yang kini banyak ditemui di warung atau kafe. Di kota kelahiranku Pati, salah satu kopi asli yang terkenal adalah Kopi Jujur. Nah yukk buruan kepoin kopi jujur kopi asli tanpa campuran essen.